2014/06/04 Wed  17:47
6月1日23時16分  王が逝く。。

今日は。。。
りえるが亡くなる前。。。仕事で京都に行って。。。まだソムリエじゃなかった、ソムリエKTA にワインを選んでもらった
チーズ

京都で、パパとの思い出の地をめぐったり、、、はしゃいで出張を満喫して。。。
そのときのワインが、、ずっと飲めなかった。
ごめん。りえる。。
あんなにはしゃいでて。。。。。。りえるは、もう、病気になってたのに,気づかずに。。。って。
リコッタかかお
あれから1年。。。。。りえると一緒においしいものを食べて、、ソムリエKTA のワインを開けたくなった。

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今日は、特別な日になったから。。

わたしの王様が、星になった
IMG_4167.jpg
王様 もーたんたん。
本名、モス。
14年7ヶ月
IMG_8185.jpg

いい人生だったな
大好きなナナがいつも側にいて、大好きな家族と、支え合って生きてた。。
幸せキングだな
kmn13.jpg

今頃、お空で、りえると王様会議でもひらいてるかな?
おお。キングが。。

りえるは、およだれキングだぞ!
ふりむくと。。。のコピー

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新しい命も,産まれた。。
ドクターフィッシュのお母さんと(お父さんかな?)
おかあさん
ベイビーだ yo
あかちゃん
王様たちも、、早く生まれ変わっておいで。
みんな、待ってるからね。
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2013/01/28 Mon  14:08
特別なトマト & モッツァレラチーズ のピッツァ

大人ピザ2

すごいおいしいトマトをいただいたので。。。。。。
大人ピザ
イタリアンフェアのモッツァレラとあわせて、ピッツァを焼いたよ♪
仕上げに、黄金色のEVオリーブオイルをたっっぷりんと。。
トマト大人ピザ
粉は、、tipo00が切れてて、、春のいぶき、っていうのを使ってみた。

子供ピザは、トマトとモッツァレラと、薄切りの牛もも肉。。
子供ピザ

ピザ、冷めるの待ちの長男くん。
ピザ待ち。。。
そうだね。。あちちだね。笑


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なんでトマトを頂いたかというと。。。とあるSNSでお友達が「家出ちゅう」って書き込みがあって。。。

「えええ〜?!」って。。
関東の方なのに、島根に来ている。。しかも、車中泊とかしてる。。。
ひょ〜。。これは大変な事があったに相違ない。と、、。
「そのまま、広島までぶ〜ん(笑)」みたいな書き込みをしてみたのです。

そしたら、、本当に来てくださいました♩
12時間の滞在でしたが。。。。。。
うちの黒集団にも、アンビーにも、がっつりとやさしく遊んでくださって。。。。。。

私は、インフルを引きずったまま、「ぼおおお〜っっ」っとしてて、、なんのおもてなしの準備もなし。
でも大丈夫、、、、お昼ご飯は、鉄板おいちいピザ屋さんにお連れしよう!!と心に決めてたから。

「500度の石窯で焼くピザ屋さん行きませんか?。。。うちだと、有り合わせしか作れませんけど」って言ったら。。
「じゃあ、、ここで」

「。。。。え?!」
ひああ〜。。。。
でも、冷凍してあるオイルオイスターがあるから、大丈夫。
広島に来たら、牡蠣でしょ。
「牡蠣、食べれます?」
「ううん。」

「。。。。え?!」
が〜ん。。。。。。。。。
頭の中、真っ白になりつつ、、適当すぎる色々をお出しして。。。。。。ほんっと、ごめんなさい。

冷凍庫からごそごそ解凍して、ミルクをくわえて。。。
ゴボウのポタージュと。。
ゴボウのポタージュと。。。
パパが毎日ちびちび食べたいって、、少し残ってた、
ほほ肉の赤ワイン煮 ひとくちと。。
HOHOほほ肉
豚肉の桃ゴルゴン&ラ・フランスとバルサミコソース。。もどき。。。ひい。。
どれも、超てきとう。。。。
次回は、ちゃんと用意して、ちゃんと作ります。

そんな、ひどいおもてなしだったのに。。
お礼に。。って。トマト色々を送ってくださって。。。しゅみませんん。。しゅみませんん。。でも、、うれちい。

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いただいたトマトは。。。こんなのよ。
トマト2
神秘的な色でちょ。
トスカーナ・バイオレットって名前。。井出トマト農園さまのトマト。。。トマト専門の農家なんだって。。

トマトだけじゃなくて、トマトジュースにトマトジャム、トマトケチャップ。。とトマトづくし。
トマトトマトトマト
どれも濃厚な色で、、むっちゃおいしそう♩
トマトワイン?。。って思ったら(笑)ハンガリーのワインだった、赤ワインも。。。

これだけでは、ありません。。。
すてき過ぎるトマト便のお話は、次回も続く。。。。。。

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この翌日。。。
インフルでさぼり続けてたシャンプーを、、、2週間ぶりに。。
「お風呂はいる?」って言いかけた途端に、3人ともびゅーーーーーーってお風呂場に行きました。
2週間ぶりにシャンプー
かいかいだったんだにぇ〜。笑
びしゃびしゃで。。。パシャ。

七草粥を作ろうと、買ったセリ。。。
インフルで、そのまま水耕栽培していたら、、、小さな芽がたくさん出て来て。
それを、毎日たべてるの。アンビー。。
芹をたべるこ
セリだよ。。。渋すぎやろ。。。

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2013/01/25 Fri  17:52
イタリアンフェア2 ピスタチオでカカオなリコッタ

リコッタのカカオマス
イタリアンフェアで、、すてきなリコッタに出会ったので。。
定番のこれ。。カカオマスの前菜。
カカオマスと、ピスタチオソースと、絞りたてのエキストラバージンオイルをかけたリコッタ♩
長いのも
リコッタは、たっぷりにぇ。

このカカオマス。
ミシュラドーロさまで買ったの。。カカオマス65%、カルダモンの香り。。
みしゅらろーとのチョコレート♩
もう一枚は、カカオマス90%。
カカオマス70%とか、90%とか、一時期はやって、買ってみたけど、、、「う〜ん。。。」なお味のものばかり。。。なのに!!これは、ほんっとにおいちい。カカオが贅沢すぎる香り。。


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えへへ
同じく、チョコレート。。。
ちょこちょこ

はい。
 西島秀俊チョコちょこちょこ
西島英俊似の方が、量り売りされてる。。

前回、ちょっとしか買わなくて、すっげー後悔した、バラッティ & ミラノのチョコレート。。
今回は、たんまり。むふふ。
チョコレート
ちびちびいただくのよ。

ちみは、チョコ食べれないよ。
うふうふチョコレート

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これは。。。。。
マロングラッセだけど、、お砂糖のコーティングがなくて、栗の味が、すごく甘い♪
マロングラッセだけど♩
ほらほら。。
芋栗娘が。。。。。。
あたちの?1
あつく見つめてる。。うふ
あたちの?

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2012/12/25 Tue  17:40
Very Merry Christmas ♩1 前菜編

クリスマスでぃなー

今年のクリスマスは〜!!
ちょっぴり燃えまちた〜!!
なでなら。すてきなものをたくさん頂いちゃったからです。
お魚さんに、大好きなスモークサーモンといくら。。。
おいしいデザート。。。さらにわ、、トリュフまで。。。笑笑
自分で買ったものって。。。。。。お肉とお野菜くらいかにゃ?あれ?ぷ

色々あるので、、今日は前菜。

お魚の前菜2種とスープをご紹介です。
冷たい前菜

蟹のゼリーの上に。。。
かにゼリー。サーモン。エビ。いくら。しゃこ
スモークサーモンといくらのカクテル
下に、ワタリガニのゼリーを敷いてます。
スモークサーモンの中には、しゃことレアーにスチームした海老。。


倒れちゃった。。。
んじゃなくて、、倒してるのよん。
あこうと。アボガドエビ味噌
パパに「いいの?」って3回聞かれた。笑

グラスの下には、ワタリガニの味噌とアボガド&バルサミコのジュレが敷いてあって、、その上に、オコゼとあこうの お刺身を乗っけてます。お庭のお花も飾ったにょ。


大切なきんときさまのスープカップで。。。
あったか テールスープ。
テールスープ


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パパが買って来た、今年のクリスマスのお花。
クリスマスのお花


ゆりサンタさんからは。。
小さなお箱。。。
焼き物?
ちいさなお箱。。。焼き物?
。。。
と思ったら、あ〜♩♩
なあんとあにゃた、テレビで見た事のある。。。
食べられるお抹茶茶碗でしゅ。
なあああんと。源氏絵巻の絵がついた、お抹茶茶碗
小さな小さなお茶碗。
源氏絵巻が描いてある〜。。。ひゃあ
これで、お抹茶飲むとおいしい。。んだって。。。。飲めにゃいよ〜。

小さな雪玉。。
ちいさな雪玉
アーモンドのお菓子。。

マッチ箱みたいな。。
マッチ箱みたいな。。
葛湯。。
箱、破れにゃいよ〜。

私がリクエストした、お抹茶。
緊迫!じゃなくて、金箔入りだって?!ゴージャス。
リクエストしたお抹茶。。金箔が。。入ってる

大好きなLUSHのサンタさん。。ふ。かわいい。
ラッシュのサンタさん
使えないよ〜。

クリスマスのお干菓子。。
クリスマスのお干菓子
食べれないよ〜。。
かわいいものばっかりで。。。全部かざってます。ぷ

愛する坊やサンタから。。
とくべつなリンゴ。。
りんごクリスマス


うちの坊やちゃんからも。。。
メリークリスマス♩
メリクリスマス
た〜たんからも。。
幸せなクリスマスを♩
メリーくりすます

のんたんからも。。
おいちいクリスましゅを〜♩
めじくじ

アンビーからも。。
クリスマスって、、なんにゃ?
めりくりにゃ
みなさま。。メリークリスマス♩ with love♩でごじゃいます。

クリスマスは終わるけど、まだ当分クリスマスブログが続きます。ごめんにゃ。笑

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2012/08/08 Wed  21:09
リコッタチーズ カカオマスの前菜

ひつじさんの前菜
むっちゃおいしいフレッシュチーズが手に入ったときだけ作る、、、カカオマスの前菜


フロマージュ
初めて取り寄せてみた、三良坂フロマージュさまのシェーブルのリコッタが。。。すばらしくうまうまだったので。。。作ってみました。
カカオマスアップ
今回は、カカオマスを少しオリーブオイルでエマルジョンしたよ。

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のんたん。。。。。おこられまちた。ぽち
黒い子たちは、自分のおやつは、自分のもの。。。人のおやつを取ったりしないんだけど、、、
のんたんは、あんぶのおやつは食べていいって、、、思ってるぽいんだよね。。。
怒られてるのんたんの後ろで、心配そうに見つめているのは、、、た~たんでしゅ。


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あ。。。
大好きなお友達から。。。。。
こんなん。
せんすがいいにゃ
パンダの。。。
センスにゃ~ん♪
パンダのセンスにゃ
ABAちゃんありがとお
パンダのベイビーちゃん。。。
虹の橋で、ぱんだちゃんと会えたかな?

かわい子ちゃんは、トライアル中でしゅ。。。
ねこねここねkdscn1117.jpg
決まるといいなあ。。。。。

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2012/03/31 Sat  00:37
めんたいこスパゲッティー2種

おためし!
ブログを初めて気づいたこと。。。。。
私はどうやら、めんたいこスパゲッティーが好きらしい。ぷ
フローズントマトを
フローズントマトをクラッシュして、溶かして。。。

紫蘇とオリーブオイルとめんたいこ。。。
紫蘇とオリーブオイルと。。

ゆでたてのスパゲッティーにからめたら。。。。
めんたいこであえました
い~んだ。これが♪


こちらは、貝のスープと明太子を混ぜたクリーム仕立て。
たらこばっかり

アサリとバジルと明太子ね。
たらこクリーム


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ティアラ、突然、やる気満々のポージング。
姫さまよ。。。
姫。。。。?
。。の、ポーズ中。。。

突然過ぎて。。みんな。。
。。。。

た~たん。。。
とつぜん、、、どうしたの?
なんか、ついてるよ。
なに?
むしして。。ポーズ中。。。

歯、いたいの?
全員?
それでも、ポーズ中。。。笑

お顔の周りの、なに?????って、全員、きょとん

ママンに言われて、身動きもせずに、ポーズを取り続けたのにね。。。

かわいいから、紹介したかったんだけどね。。。。。
なにか、わかんない?
じゃあ。。。こうしたら。。。
ジャストサイズ。。
だからって。。。あたちにも

手編みのシュシュ。。。♪
カチューシャ
かわい~。。。にょ。

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しっぽふりふりシール。。。
かすみさまシール
totowan さんちでも、売ってるよ♪
よ~く見ると(汚れた車はよく見ないでね)ギリシャ語で、こどもたちの名前が書いてある♡



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2011/11/29 Tue  15:08
アボカドディップ

ほうれん草ディップ2
ずっと前に送ってもらって。。。。
箱がかわいくて食べれなかった、ディップソースの素

ほうれん草と、アーティチョークね。
ほうれん草とアーティチョークのディップ。。。
今日は、ほうれん草。。。

いろんな混ぜ方が書いてるんだけど。。。
ほうれん草ディップ
サワークリーム&オニオンで混ぜました。

生ハムで巻いて。。。
こんな感じで。。。かり

軽めのクラッカーに乗っけて。。。
生ハムと一緒に。。。
バリバリっと。ちょっとおされに食べてみたよ~。

カブのクリーム炒め
かぶのクリーム炒め
寒くなってくると、カブがおいしいよね。。。
生姜をたっぷり使ってるの。
トロほかだぜよ
生姜風味のクリーム

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術後、すっかりお姫様キャラなアンブローシア。。。
車中泊用に買った,着る毛布にくるまれたまま。。。
このままがよいにゃ
1階と2階を抱っこされて行き来してる。。。

わらわは。。。
車中泊用着る毛布に。。くるまれにゃ
このままが よいぞ
。。。。。お姫様、、、和風じゃな。

のんたんも。。。くるまれても よいじょ だじょ。。
のんたんよ
なかなかくるまれるチャンスがないね。

お友達のお誕生日に。。。。。。
うふ♡ラブリーちゃん。。。
ラブリーちゃん
お嫁に行きました。。。


何年ぶりだろう。。。
サフラン育てました。
お花が咲いたよ♡
何年ぶりに,,,サフラン育てた
きれいな紫色。。。。
でも、、、。めしべが大事。
さくっと、収穫。。。。。
はい。収穫?
これで、サフランライスもブイヤベースも。。。。。なんでもできる~。
まだまだ、でんでん少ないけど~。


牛窓からやって来た観葉植物。。。名前は知らないけど。。。
Cさま。げんきだよ~。
牛窓からきた観葉植物。。。。そだったわ

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十夢さまから。。。
緊急のお知らせです。。。

こんなかわいいお魚さんがついた首輪した。。。
くびわ

甘えん坊ちゃんな猫さん。。。
さがしてます
2歳くらいの男の子。。。
まだお母さんがみつかりません。。。。。

お心当たりの方,是非こちらをご覧下さい。。。

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2011/04/12 Tue  22:17
めがっちパンと、牡蛎のジェノベーゼ

めがっちパン1
みんなを元気にしてくれる、めがっちパン。。。
カンパーニュと、オニオンブレッド
アップが遅くなりましたが、届いた翌日。。。第一弾

こんな感じでいただいてみました。

オイルオイスタージェノベーゼ仕立てにして。。。
めがっちパン2

オニオンブレッドには、カマンベールチーズを乗せて。。。
カンパーニュには、ラクレットを乗せて。。。。軽く焼いて。。。
めがっちパン3
なんて、やさしいパン。。。。

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お庭の緑もお花も、いっせいに、
驚くほどいっせいに、吹き出し始めました。
他に表現が見つからないほど、、吹き出したの。。。

お正月の葉牡丹も、、、。
お花までさいた
お花咲いちゃったし。

のびすぎた?
ビオラも葉っぱも。。。
みどり

家の中も外も。。。
ばけつの花
命の固まり

まだまだ。。。
余震が続きます。。。。
ティアラのコピー
疲れたら、いつでも来て下さい。。。わんこ連れて。。。

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長男りえる 長女ティアラ スーパーベイビー 花音

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