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Category [ 牛肉 ]    / 4 Page

2016/07/03 Sun  00:36
ズッキーニともも肉と。。。。。

ブルーチーズともも肉
もも肉をレアにさいころステーキにして。。ズッキーニをスライスしてソテーしたので包み込んで、ゴルゴンゾーラピカンテを乗っけて、ぱくっと。。。
うふ。。うふふ〜♪


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ティアラとくっついて、眠ると、とっても安心しちゃうアンビーちゃん。。
上手に寝るんだよね
ほんと。。幸せな顔で寝てるの。
上手に寝るんだよね1
一時的に、耳が聞こえなくなったティアラちゃん。。
垂れ耳だから、定期的に、酵母菌が繁殖して、みみあかが増えることはよくあるんだけど、今回は，ハンパ無くて。。
いつものように抗生剤を飲ませても良くならなくて。。とうとう母が言ってることが全く聞こえない。。とこまで行きました。

病院に行って、菌を培養してもらったら、、MRSA 。。そう、抗生剤が強すぎて、耐性菌ができて，薬が効かない状態までになってました。
唯一効く抗生剤を教えてもらって、飲ませました。

なぜか、その頃には、耳の状態が良くなってきていて、耳も聞こえるように。。。。。

本当に嬉しくて，いっぱい泣きました。
聞こえなくなったときもいっぱい泣いたけど、

聞こえなくなったとき、このままもう聞こえることはないのかと思ったとき、ティアラと花音と一緒に，手話の練習をしました。
今までも、なにか話しかけるたびに，鈴木奈々並みのアクションをしていた母の、アクションと口の動きを読んで、聞こえているように接する穏やかなティアラ。。
母は、ただただ悲しくて、手話をするたびに、涙が出てた。

13年間、、いっぱいいっぱい話してきた。
いっぱいアクションをして。。いっぱいいっぱいいろんな話をしてきたから、手話も通じた。
そう思うと、ぎゅっと抱きしめるばかりでした。

今は、ちゃんと聞こえて、今まで通りのティアラに戻れて。。とっても幸せ。とてつもなく感謝。。
いつか、本当に耳が聞こえなくなっても、また手話を，口の動きを読んで。。いっぱいお話ししようね。


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テーマ : お料理   ジャンル : 趣味・実用

2016/05/18 Wed  02:06
料理教室。笑

料理教室。笑
１ヶ月くらい前。。。。。お友達とごはんを食べに行って。。
〆に出てきたスジカレー。。を。お友達が作りたい。。っていうことで。
我が家で料理教室。笑

そのお礼に。。。
豚の生姜焼きというのを作ってくれました。
作ってもらった♪
初めて食べた。。。すごく体によさそうな生姜＆玉葱たっぷりで、おいしかった♪
いつも作るばかりで、作ってもらえるなんて、ほんとレアで。。。嬉しかったです。

パパ作。。
アンビーのカプチーノ初挑戦は。。。なんか、知らんおっさん。。。。。笑
初！アンビーのカプチーノ。爆

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２週間くらい前。。海に行って来ました♪
オンシーズンになる前に。およいじゃう。ふふふ♪
海よ
お目々きらきらです♪
ティアラ。。このびしょ濡れさんで、一人で砂浜に座ってた１歳半くらいの男の子のところに、そーっと近づいて、ほっぺに、そーーっと ちゅーしました。笑
私「やめてあげて。」
男の子「やめてあげちぇ」
私「ぬれちゃうから」
男の子「ぬでちゃぶ」
少しはおよぎます

パパ！投げるでちゅよ！！
なげるでちゅ
がぶーっとくわえるのはいつも のんたん。。。
UMI DECHU
くわえたら。。離さずに、海の中を逃げます。笑
ずっとにげてまちゅ
泳がずに，走って逃げ続けます。笑

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2016/01/24 Sun  15:45
にくにくしい。。

牛のタタキ。。。
牛たたき
ものすごくシンプルに、肉をあたためるくらいの感じで作って。。
お醤油を、ほんの少々で、十分だった。
たたき
かけすぎまちた。。。

オムライスを。。。
作ったんだけど、残ってたカレーもかけてみました。
チキンライスカレー

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さて。。
母は。また。。。。。
ずーんと毎日をすごしています。

前回。。割れた歯の抜歯手術をして。。
はなればなれが寂しくて，辛くて、泣きつづけたのんたんに。。。
「もう病院にはかかれないね。。」って。。。言ったばかりなのに。。

抜歯して２週間くらいして、やっと安心して「あ〜ん」ってお口を開けるようになったころです。。
「あーん！」するとちらちら見えるものが。。
のんたんのエプリス
抜歯した奥歯のまさにその場所に。。。
最初は、縫った傷が腫れてるのかしらって。。。思ってたけど。
エプリス
どうみても。。エプリス。
また手術です。
エプリス1
水曜日。。。
のんたんが、あんまり泣きませんように、そして、うまく行くように、、祈ってね。

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2015/12/18 Fri  02:11
歯歯も。。。

1枚だけの。。
タン元　のブロックを以前買って、色々使って残った，厚さ2cmくらいのんを、パパのために6時間かけて煮込みました。
たった一切れを小さな銅鍋で、マデラ酒と8年もののバルサミコ酢だけで。
ことことことことことこと6時間。

うまくないわけがない。笑
タンのにこみ
ナイフはいりません。とろん。。です♪


これは。。そっくりですが（笑）弾力を楽しむ タンステーキ。バルサミコソース♪
タンステーキ

お野菜もとらなきゃ。。
ぶろっころ



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歯歯も、、いや、母もある朝起きたら、右半分の顔がぱんぱんに腫れていて。。。。。これは、、、、、どこかでみたことある。。。
ああ。あれだわ。食パンマンさんだわ！！
ほんっとに、ホームベースのように腫れました。

口腔外科に行くしかない。。ってなったんですが、主治医の歯医者さんに電話で（山口県なのですぐに行けないんです）伺ってみたら、「とんでもないストレスか、ものすごい疲れか、ものすごい寝不足がバックグラウンドにあるんでしょう。」と、抗生物質を教えてくださったので、薬で様子を見てみました。
こんな腫れ、薬で引くんですか？！って思ったけど。。。
先生が言われるとおり、1週間で腫れがひきました。
ストレス。。。続いたもんなー。。。遠い目。笑

子供たちは，私がずっと笑わないので（痛くて笑えない）。。おもちろいことをするんです。
普段はしない、ふたりでテンションマックスおっかけっこしたり、はしゃいだり、すべってこけてみたり。。
母が笑わないのは，元気がないからだ。。って思って、元気を出させようって思ってやってるんだなって思うと、すごく愛おしかったです。
口元の腫れがはんぱなくて、とても人前に出れないので、、ずっとマスクをしていたら、ティアラがちゅーしにきて、「唇が無いから ちゅーができない！！」って、すごく泣いちゃって。。あわててはずしました。笑





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ひとりでも体調を崩すと。。みんなが不安定になってさびしくなります。
心配しすぎて、なんだかへんなモードになったティアラを。。
パパがぎゅーぎゅーだっこ。
すねていたので
とろけてるティアラを。。。
なでなでなでなで
見つめてる４つのまなこ。。。笑
のんたんも〜！！！
のんたんもいれてくだちゃい
アンビーちゃんもにゃ！
にやにやが止まらないパパ
と、おくるみだっこで。。。
ニヤニヤが止まらないパパでした。
さらにおくるみだっこ
ニヤニヤすぎます。笑
めろめろです

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2014/11/06 Thu  16:50
王子の肉と。。。かすみファミリーがやってきたじぇ！♪

やいて。。
今日はにくにくしく肉祭り。。。笑
極上のいちぼを焼いて。。いちぼステーキ。
アンド
うすく切ってかるーくあぶって。。。
いちぼ。。あぶり
今日は塩より醤油だわ♪
こんな。。うつくしい。。。うっとりないちぼさんです♪
いちぼ

さらに力技は続き。。。
極上の豚ロース♪
豚♪
かなりの厚切り。。焼き上がりはもちろんうつくしくピンク！！
ぴんく♪
なーんで、こんな力技かというと。。。
その日、たまたま私の王子様から肉が届き（笑）、、肉以外、なにもなかった我が家に，たまたま、お客様がいらしたからです。。
でも、食事はすまされてたので。。夜遅く帰ってきた パパがたべちゃった。笑
でも。。。まー。ちょー。うまうまおいしかった。笑

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さて。。
おきゃくさまは。。。
ほれ。
ひとり多い？
増えた？
しかも、ティアラを抱きしめているのは。。パパでも私でもありましぇん。

じつわ。ひとりではなく、、ふたり多いの♪
だーれだ？
わかる？
フィン＆キー
正解は。。。
かわゆいかわゆいフィン＆キールちゃまだーん♪
（我が家にいらっしゃることになった課程は。。こちらでどうぞ）

うちの子も一緒に。４くろ♪♪
4人。。笑
真っ黒とも言う。笑
そして。。。
だーん♪♪
ボスさまとかすみさま。
♪♪
素敵ファミリーさまでちょ♪
やっとお会いできましたね♪
いつも、いつも、いつも、会えそうで会えなかった。。。

みんな。。どこ見てるのー？笑
どこみてるの？
フィン＆キールちゃまは。。想像通り、おりこうちゃんでかわいくて、ぷりぷりプリティな子ちゃんたちでした。
夢だった,キーちゃまとのボール投げ。。ちょっとだけさせてもらえた♪♪

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ボスさまといえば、、いつも、極上のお魚さんと。。。お魚のしっぽさんを釣り釣りで送ってくださって。。。
写真

このちとが、毎度毎度開催するしっぽ祭り♪
アンブちゃんの頭の中でつながった？
かすみ家に、おみやげでいただいた、あられさんの袋を。。
あられさん
あ〜ん♪♪
あーん
それ。。しっぽじゃないから。笑

これ。。かわいい千歳餅のセットさんです。
千歳餅
にゃににゃ〜？！
にゃににゃー？
いや。。いただいたおみやを,撮ろうと。。。おもうんですけどー。。お口のアップが撮れてるんですけどー。。

おじゃまだよー。
おじゃまだってば

どーんと仁王立ち。
おじゃまさん
いちいち写り込むね〜。

ことぶきな。。。
寿なあめちゃん
かわいい飴ちゃん。
ここのところ、ずーーっと「千歳飴が食べたい」って言ってた私。。びっくりしました。
きこえた？笑

わんこな。。。ちょーらぶりーフック。。
わんわんなフック
どこに打ち付けよお〜！！
フック

あ。。
あなたたちにも。すてきさん。
おやつ
高級おやつの数々。。。はあ。。まぶちい。

そして、肉食獣の我が家に。。
いらっしゃいまほー。
大好きなソーセージとハム♪♪
にくにくしー
あっというまの出来事で、まだ夢のようです。。
楽しい時間をありがとうございました♪
次は。。。ぜひ。。ゆっくりと。。。パパにも会ってやってください。。

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2014/07/14 Mon  19:42
ズッキーニな毎日。。。その１

ズッキーニゴルゴン。豚白バルサミコ酢、一口ぎゅう
パソコンのぷ機嫌で、、遅れてますが。。。
６月は、ズッキーニ月刊でした。
これは、前回も登場した、ズッキーニとゴルゴン。。。
えー。またズッキーニゴルゴン？ってくらい、いろいろ続いちゃった。笑

パパ当分，東京出張はないらしい。。
これで、しばらく、素敵チーズさんともお別れになりそう。。。
東京お土産チーズ
KTAの分も。。。。。食べちゃったよー。。ごめんにゃ〜。


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お友達の会社で。。。
こういう。。
うめしゅのもと１
超高級品な，ブランデーたちが。。
捨てられかけてそうです。
古いからって。。
お友達がレスキューして、うちに持って来た。
「梅酒つけて」って。笑
なんか、すごすぎるブランデーさんだよね。。
お父さんが生きてたら、「梅酒にするなーーー」って叫びそう。ふ。
うめしゅのもと２
聞いた事はあるけど、、飲んだ事はないような、、高級品ぽいものばっか。
うめしゅのもと３
まあ。仕込んだけど。梅酒。笑
うめしゅ

梅酒も、これも、先月のお話でしゅ。。
お布団の敷物が夏ものにちぇーんじ♩
おふとんが夏
なんか、みんな、きもちよさそうに。。。ふふふ
すずしいにぇ


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お出かけの途中。。。抹茶ジェラード。。
今日は抹茶ジェラード
ふとした顔が、とーたんそっくりな、のんたん。。
お口が緑なたーたん。。
お口が緑だわ
のんたんも、緑だわ。笑
こっちもみどりだわ
昨日。。素敵なジェラートショップを発見しました。。
またごしょうかいします。お楽しみににぇ♩

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2014/06/27 Fri  15:31
使い回す！おみやげチーズ。笑

ゴルゴンズッキーニ
お土産のチーズのゴルゴンちゃん。。
私たちの大好物♪
今日は。。。ちょっとおいちいお肉をソテーして。。
ゴルゴン
ゴルゴン乗せて、ズッキーニで巻いて、オーブンで焼いてみました。
ゴルゴンが。。。ふふ
ちょーーーー♪おいしい。

グアンチャーレ（豚ほほ肉のベーコン）を、ポトフにして、、食べずにのけておいたのを。。
グアンチャーレじゃがアップ
新じゃがと一緒にソテー。
とりゅとぅりゅーぷるん♪あまあま。


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かわいい足もと発見して。。
思わずぱしゃり♪
あしもとかわゆす
かわいいといえば。。うちのニューフェイス。。ウサギの耳さん♪
うさぎの耳さん

ところで。。
私。。あまりメークが得意ではありません。あまり。。というか。。まったく。。わからない。
でも、毎日一生懸命お化粧します。
アイシャドーは，20代の頃からピンク。。
メークの仕方も、ずうううっと同じ。
その顔を，毎日見ていたはずのパパが。。ある日曜日の朝。私の顔をまじまじまじまじ見て。。
「オビちゃん。なんで、目の回りだけ、そんなにピンクなの？」
さらに
「あ。あれだ。パンダみたいだ。ピンクのパンダ」って。。。
赤い。。。ぱんだ
これ？！
「やめてよー。そんなこと言われたら気になって外に出れなくなる−」って、半泣き（うそなき）したら、
「あー・・いや、パンダもかわいいよ。お父さんはピンクのパンダでも好きよ」って
まったくフォローになってません。

ノエママ。。メークの仕方伝授してくだたい。
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テーマ : 料理   ジャンル : 趣味・実用

2014/06/13 Fri  16:58
イタリアンフェア

ししゃも。。肉赤ワインソース
モモ肉と、タン塩の，赤ワインソース。。。。。
ほほ肉の赤ワインソース煮の、残ったソースを煮詰めて冷凍しておいたの。いいしごとするよ。
ししゃもは、タプナードソースにぇ。

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ずいぶん遅くなっちゃったけど。。。
５月の半ば。。
いつもの、三越イタリアンフェアに行ってきました。

まずわ。。
小谷SA で、、、子供ドッグランしたら。。
はらごしらえ。笑
小谷で。。
夏は。。３色割子蕎麦。。。我が家の定番です。

びゅーんと広島入りして。。。
ママー♩
よはねすまま
パパのお顔が、だらしないわ。笑

今回は１時間しか時間がなくて。。。。。
ママにハグハグぎゅーぎゅーしにいっただけ。。笑
ママー
でも、お会いできてよかった。。。。
いつものオリーブオイルと。レボーニさんを急いで買いって。。
また、びゅーんと高速に乗って。。。

助手席は、いつもぎっしりさん♩
助手席ぎっちり
SAに止まると、窓から乗り出すアンブちゃん。。。
窓からのりだすけど。。。
けど、絶対外に出ようとはしません。
ちょっと、人が近づいたり，音がすると、ひゅん！っと隠れちゃう。

うちについたら。。
ママのおみやげ。。おーぷん♩
大好きな。。。
シーズキャンディー
シーズキャンディー♩
今回は、さわやかミントチョコ♩
超ミント

チョコレート。。。
ちーあん
ざんねんでちた。笑

そのかわり。。。
ほら。
パパも私もこどもたちも大好きな、生八つ橋♩
修学旅行の♩
おひなさまたちが、修学旅行のお土産に買って来てくれたの。
プレーンとお抹茶♩
みんなで、すこしずつ食べようね♩♩

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