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2010/11/19 Fri  16:56
califorlivingなチキン 

鶏タイ
昨日の告知で書き忘れました。
パーティーの時間。。。8時過ぎからぬらあ~っと始めようかと思ってます。
どうかな?

今日のごはんは。
アメリカ在住のcaliforlivingさまのレシピにいんすぴれーとされて作った一品をご紹介です。。。。
なんちて、、、ほんとはね、材料が揃わなかったので,家にあったもので、勝手にアレンジしまくったんですけど。。。。
正しいレシピはここねぽちっとして下さい。

まずはソース。。。タイ風だよ。
ソース。。タイ
はちみつとナンプラー生姜に鷹の爪。。。そして、ピーナッツバターがなかったから、ココナッツミルクのリキュールを使いました。ライムも無かったのでレモン。ついでにレモングラスの茎が残ってたのでほりこみました。えいっ
全部一緒に煮詰めるだけです。

鶏肉は,カリッと焼き上げます
タイ鶏やいて
味は塩胡椒。

焼いた鶏にソースをたっぷり塗り塗りして
鶏タイアップ

とってもタイランド。。。
鶏タイ
茄子も無かったので,椎茸とタマネギをソテーして添えました。
玄米ごはんもなかったので。。。。。無いものばかりでつくりました。


辛い心に火がついて。。。
話題の食べるラー油
ラー油入りタイ

卵とお野菜
タイオムレツ
お野菜はソテーしたエリンギ,椎茸,トマト。。。
の中に食べるラー油も結構入れて。。。。

オムレツ
食べるラー油オムレツトマトエリンギしいたけ
野菜が大きすぎた。。。でこっぼこだね。

こども達には,ラー油抜きの野菜オムレツ。。。
子供タイプレート
チキンもちょっと添えてあげるね


←おいしそうだったら、ポチっと押してみてだわん。


←よろしければこちらもポチッと押してほしいでしゅ。。。

←ついでにこれもポチポチ。。。

おばあちゃんがのんたんに,時々お洋服を縫ってくれるの。。。。
のんたん新作。。。

でも、なんかハムみたいなんだよね
のんたん新作。。。ちいさいのコピー



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テーマ : 料理   ジャンル : 趣味・実用

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☆ Califoliving さま

よかった。。。。。あまりにも材料が違って。。。。タイトルつけるとき迷いました。。。
けど、、、知らない文化の香りのするお料理って、とっても楽しいです。
いつもへんなアレンジしてますけど、、、また真似っこさせて下さい。
食べるラー油は,日本中にあふれてて、おもしろいです。
おばあちゃん。。。ハイカラです。
携帯メールもするし、パソコンもするし、前入院したときお見舞いに行ったら,テレビゲームしてました。びっくりです。
のんたん。。。だっこしてると、体がぎゅう~って丸まって,服に横線がたくさん入ってて、、、むちむちのハムにしかみえないんでしゅ。ぷぷ

☆ No title

イヤ~また作ってくれたの? 嬉しいわぁ~!
オビワンシルクさんが作ってくれると私の料理よりずっとレベルが上がるからそれをみるのが楽しいです。
ココナッツ・リキュールなんておしゃれ!ピーナッツバターどころじゃないじゃない、レモングラスも入ってるし。。。(笑)

あの話題のラー油は食べた事がないんだけどオムレツにいれてもすっごくおいしそっ。いろいろと使えるんですね。

おばあちゃんの手作りのお洋服ですか? お宅のおばあちゃん、ハイカラさんね。うちのおばーちゃんなんて買ってはくれたけど手作りはなかったです。(笑)

ハムっていうからそういう風に見えちゃうじゃないの。おいしそうなハムののんたんですね。(笑)

全ポチ。

☆ きんとき さま

市販のスイートチリソースなんてあるのですか?
へえええ。。。。そっちの方がおいしいかも。
色々入ってそう。。。。。
食べるラー油をオムレツに入れるの,お野菜もたっぷり入れて,ハフハフでおいしいでふよ。
イタリアンなオムレツで,唐辛子と卵とか、中華なオムレツで豆板醤と豆腐とか。。。辛いオムレツ,色々好きです。
おばあちゃん、愛情もぴっちぴっちで、、、、。小さいから直してって言えないの。ぐふ

☆ ★S★  さま

あ!だいじょぶです。
唐辛子を入れずに、胡椒くらいにしておいて、ココナッツミルクを入れると,多分お好きなお味になると。。。。。
ナンプラーが入っているので,日本の照り焼きをエスニックに仕立てたようなお味です。
わんこは,卵の白身を生で食べてはいけないので、しっかり焼いています。
花音は、今年の夏暑すぎて運動不足で太ったので,ダイエットしました。やっと戻って来たかな。。。。

☆ No title

エスニックでピリ辛。
我が家は同じように鶏肉を焼いても、ただ市販のスイートチリソースを付けるだけです。
色々入って香りがよさそう。

食べるラー油、オムレツに入れるのおいしそうね。
これはマネ出来るかも。

花音ちゃん、おばあちゃま特製のお洋服ね。
ぴっちりでも、たっぷり愛情が入ってるね。

☆ No title

辛いものは苦手なんですが、このチキンはすごくそそられます!
ココナッツ風味と聞くと~(^。^)
おいしそうですね!!
オムレツはわんちゃんたちの辛くないのが惹かれます!!
かのんちゃん細いですね!お洋服きるとすご~くよく分かります!!
かわいいです!そして手作りというところもまた素敵です(*^_^*)

☆ tomu さま

パーティー出席ですね?ぷ。もう少し近かったら,強引にお誘いするのですけど、、、、。
わざわざ来ていただいてまで召し上がっていただけるような素敵なものは作れないし。。。。。しくしく
私も,じつわ、社交性ないんです。っというか、すごく苦手なのに。。。。
なぜかパーチーとかしちゃう。。。不思議です。
犬小屋に来て下さる皆様も。。。勇気ありゅ。

洋服。いつもハムみたいになってます。ぴっちぴっち。

☆ 参加したい・・・

今日のごはんも美味しそう~~(ごっくん)♪

パーティ、行ってみたい。。。でも社交上手じゃないので
話題もないので。。。恥ずかしいし。。。
ひたすらお料理をひっそり食べて。。。
わんずと遊んで帰ってくる、、という感じですね。だはは

パーティ開ける犬小屋のおうちなんて素敵です。

洋服ちょっとピチピチかなー、かわいのにね。

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