2012/10/27 Sat  01:18
イタリアンフェア

さらにトッピング
素敵な素材を色々ゲットしたので。。。
素敵パスタつくったにょ♩

ベースは,グアンチャーレ(豚のほほ肉の塩漬け)のカルボナーラソース。
ベーコンでもおいしいけど,グアンチャーレで作ると,香りがたまらんにょ。
今日は、さらにたっぷりのチーズも削り入れて,,チーズクリームソースにしてみました。
ベースはグアンチャーレのカルボナーラ
ソースの火を止めたら、卵黄を落として素早くかき混ぜ。。。
そこに。。
これ
リンゴ味
りんごのざくざく切りをたっぷり混ぜちゃう。
チーズクリームのりんごカルボナーラ
チーズのクリームにリンゴ。。。。。もおね。。。無言で食べ尽されました。
もちろん、パパに。


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素敵な素材。。。
おーるすたーず
今年最後の,三越イタリアンフェア。。。
愛するヨハネス ママのもとに。。。hug & chu しに行って来た♩
色々仕入れて来たけど、またお料理と一緒にご紹介します。
ミシェラドーロさんの、新作、、オーガニックなエスプレッソも♩

そして。。

いつものレボーニさんも。。。
もり過ぎ?
初めての パンチェッタコッタ(真ん中の白いパンチェッタ)。。。。。。。
が〜!!おいしすぎて。。どうしよう。
でも、賞味期間が3日しかないから、たくさん買う事もできず。。。。もし見かけたら!絶対に買いですよ!!
お口に入れたら溶けちゃうのよ〜。

これは。。
まあ。。見た感じかわいい、バラッティエミラノのチョコレートさんたち。
チョコが。。。。。おいしすぎる〜
西島秀俊 似の方が計り売りされてます。。。
 西島秀俊チョコちょこちょこ
ママと仲良し。。。。。
すてき2しょっと
なら、買ってみようかなって思って,ちょっとだけ買ったチョコレート。
大失敗。なんでこれっぽっちしか買わなかったんだろう。。。。。。
すごいすごいすごいおいしい。
ああ〜。。。。。くやしいなあ〜。
こんなにおいしいチョコレートって、そんなに出会えないのに。。。
ベースは,ベルギーチョコっぽい感じですけど。。。ヌガーとか、リキュールとか,,,色々もう、ツボツボツボチョコレートでした。

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とつぜんですが。のんたんでしゅ。
ちちが、うしに なりまちた。
牛が父です。
だれ?
も〜。。。だれ?
ちちでしゅ。

りえる牛。
も〜だぞ〜♩
ホルスタインだんよ。

お友達のきんときちゃまにあげようっと思ったんだけど、元はティアラの牛さん。
きんときちゃまは、サイズ的にりえるくらいかな?って思って,着てもらったの。
可愛い牛さんにぇ
ぴったりだったみたい。。。ポチ
もう一枚、母のダンシングのウエア、お正月の福袋に入ってたショッキングピンク。
お揃いの方。。。。。ごめんなさい。
黒い犬が着てます。ぷ
おかま〜ん♩

あれ?アンビー!!
どこ?
って、探してたら。。。。。棚の上の奥。
よく入れるね〜。。。。
そ。。。そこは。。。
高いぞ。
そして、狭すぎるぞ。

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テーマ : 料理   ジャンル : 趣味・実用

Comment

☆ ☆めがっち☆ さま

そう。カルボナーラ(チーズ入りだけど)に,リンゴ。。
しかも、結構大胆に、迷い無く、大量投入。笑
チーズに合わせて作ったから、チーズなしだと、すこしずれるかもしれない。。。
リンゴ!!超甘いシーズンになったら、ぽんぴーんって届くからね。
イタリアンフェアーのあとに、、パン焼きにくるなんて、どう?笑
パンチェッタの入ったパンとか。。。ぜえ〜ったいおいすいい〜よね〜。。。うっとり。。。
モーモーさん。。ちびっこたちにもむちゃくちゃ似合いそう。。
ちわわんは、、かぶり物。。かわいいよね

☆ かすみ さま

りんごって、それだけでも十分においしいのに、、、他の食材と合わせても、すごくいい味出してくれて。。大好きです。
食感も、しゃくって。。。かわいいし。
毎日1こ食べると,体にもすごくいいらしいです。うちの子たちは冬の間,毎日のように食べてます。
もーもーシャツ?
あれ?見た事無いですよね?私。。。。見た〜い。。。
黒い子たちが着ると、なんか、変身度が高いのか、でっかいからほんものの牛さんに見えるのか、あっという間に人だかりですよね〜。
あんちゃん、、すごいでしょ。
私が手を伸ばしてやっと届く棚の上。しかも、狭い。どうやって入ったんだろう。。。。。。って。みんなで感心。。。です。笑

☆ なりひら さま

猫の動画。。。ありがとうございました。
ちょっと。。。。?
かなり切ない内容でしたけれど、、、ゴミ箱の猫。。。すごくすごく心に染みました。。。子供たちって、おかあさんやおとうさんのこと、いつも見てますよね。。

☆ tomu さま

こちらも。。日曜日は土砂降り。。。のあとでフリスビーして、黒い子たちはどろん子になりました。笑
はい。大好きなイタリアンフェア。。。
イタリアンのお惣菜とかもたくさんあって、、おなかがグーグー言う会場でした〜。
私は,大好きなママに会えて、、、るんるんるん。です。
牛さんのきぐるみ。
これで歩くと、まさに「牛!」って感じで。。
ティアラが服を着ていた頃は、あっというまに人だかりになってたくらい人気のウエアです。
今は、きんときちゃまが人気者に。。。うふ♩
アンブ。。。
時々、なにかに挑戦するように、ああいう場所に入って、「やったったわ」って顔してます。
猫の征服欲。。みたいなものでしょうか?笑

☆ No title

カルボナーラに林檎でちゅか~~。
今から林檎が美味しい季節。。
食べたい・・ママさんのイタリアンフェアー行った後に
絶対お邪魔したい・・・
最後に入れたら林檎がサクサクなんですねっ
私もレトルトカルボナーラにシャキシャキ林檎で
ちょっと高級な気分になっちゃおうかな?

モーモーさん うふっ

☆ No title

リンゴって……
酸味と食感でいろんなものに入れて大丈夫なイメージ。
そう フルーツじゃなくてお野菜扱いできますね♪
???でも 
上手く使いこなしてないな〜〜(泣)

うちもモーモーシャツ持ってますヨン♪
帽子無いけど……
黒い子が着ていると かなり目立つらしい???
るーたん 似合ってるよ♪

‥‥‥あんちゃん どこ?すごっ===

☆ 猫つながり

昨日、イタリアンを食べに行ってきました。美味しかったです。
ところでブログ友達から「猫の動画」を教えていただきましたので、マイ・ブログに載せています。。ちょっと切ない内容ですが猫つながりの方にお教えします。

☆ おはようさま

こちらはちょっと降り出してきました。

大好きなイタリアンフェアですね。。。
こういう所は美味しい物がわかって、美味しく頂く
方が行くといいですが。。。
うちでは宝の持ちぐされになりそうです。
リンゴも入ったチーズたっぷりのカルボナーラ♪
美味しいだろうなぁ~~~v-354

牛さんの着ぐるみお洋服。。。ぐふぅ~~
暖かそうですね。。りえる君、着心地はどうかな。。
ショッキングピンクのダンスウエアドも着たのね(伸びるのね)。。

お花つけたアンブちゃん、身軽ね♪
幸せじゃのう~~(じいさんか!)

☆ きんとき さま

チーズとリンゴの組み合わせが。。。小さい頃から好きなんです。
そう。。とろ〜り、さくさくで,,,たまらんのよ〜。ぷぷ
りえるは、男の子にしたら小さい方だから、、、きんときちゃまもでんでんスマートだけど、もし、お送りして、「入らなかった」ってことになったら、、、、、乙女心が傷ついちゃうとおもって。。おかま試着。笑
おかまりえるのホルスタインとダンスウエアーで、まるで、きんときちゃまとお揃いで着てるみたいな錯覚で。。すごく幸せになっちゃった母です。
ちなみに、そのダンスウエアーを着て,踊っているダンススタジオの生徒さんが、、、いらっしゃるんです。ぷぷぷ。内緒
ホルスタインでいびき。爆。かわいい牛さんね

☆ アテナママ  さま

いえいえ〜。
華麗なるアテナ家に行けたら,,食材さんだって、幸せに決まってます。
私も食材だったら,アテナ家に行きたい。笑
チョコレート。。。鼻血でるほど買っておけばよかった。。。
ちょっと、お値段も素敵だったので、びびってしまいました。。
見かけたら,ぜひ。。。でしゅ♩

☆ No title

カルボナーラにりんご。
やはり只者ではない。。。。。

とろ~りにサクサクと食感がいいのね。

そして素敵な高級食材。
使いこなすから、食材さんもしあわせね。

りえるちゃん、試着ありがとうね。
ピンクまで着て頂いちゃったね。
きんときはデカい女。
男の子のりえるちゃんと同じ位のサイズなのよね。

きんときは、今、
ホルスタインになっていびきをかいて寝ています。

☆ No title

毎回おもうんですけどね〜、オビちゃんのお料理見てると、うちに来た食材はかわいそうだわ〜。こんなに大切に生かされてないもん。

チョコレート、失敗っていうから、まずいのか!?って思ったら逆だったのね、ぷぷ、、、

    
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