2010/02/14 Sun  14:04
バレンタインでい

バレンタインのロールケーキを焼きました。
ラッピングがわからない~

まずは、ジェノワーズ。。。
ジェノワーズ アンビバージュ
ラム酒と栗の渋皮煮のシロップを混ぜてアンビバージュ。。。よくわからないからぬりまくり。。。ぷぷ

ロールケーキの具は。。。。。
栗の渋皮煮とマンゴー
ジェノワーズ、栗の渋皮煮とマンゴー

先日作った生チョコレートを小さ目に切ったもの。。。。
ロールケーキ

ココア風味のクリームをたっぷり入れて,,,,巻いてみた。
ロールケーキ2
そおっと、遠目で見てくだしゃい。。。
お送りしたみなさま。。。。クレームは,消費者センター、、までかにゃ?。。。ぷっぷ~



あと、ぎゅういちぼの低温焼き
いちぼの低温焼きスライス

バレンタインだから、ちょっと贅沢に。。。。。
いちぼのブロックを、、、塩胡椒して、低温焼きに。。。。
いちぼの低温焼き


スライスすると。。。。ローストビーフみたい?

もっと甘いかも。。。。

醤油と日本酒、昆布出汁を2:1:2で混ぜて,超超弱火で1/5まで煮詰めたタレを,少し添えていただきます。。。
←おいしそうだったら、ポチっと押してみてだわん。



←よろしければこちらもポチッと押してほしいでしゅ。。。

←ついでにこれもポチポチ。。。

チョコレートを使ったケーキの日は、、、、みんなすごく顔元がわるい。。。。
ちょこれーとですなん

ひい。。。ごめんよ
ちょこれーとでしゅね。。。

のんたんは、、、ほんとにわかってる?
ちょこれーとでしゅねん

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テーマ : 料理   ジャンル : 趣味・実用

Comment

☆ きん さま

むふう~。。。パパは,主にお味見係りさんをしてもらいました。。。
結局,ロールケーキは最後まで「OK」はもらえず。
お菓子作りは,始めたばかりなので,まだ全然わからないことだらけでしゅ。ぐす。
おまけに、甘い香りの家で,不機嫌な三人がじぃ~っと見ていて。。。。v-11
なんか、やりづらいったら。。。。

☆ No title

オビワンシルクさまのご主人はし・あ・わ・せ。v-343
手間のかかった素敵なチョコケーキがもらえて。
いろいろ分からない名前が出て来たけれど
材料を見ただけで、
う~ん、おいしそうv-10

でもでもわんこは、今日はだめですものね。v-190

三人の鼻デカ写真が、かわいいv-364
    
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